350 gr cioccolato fondente
400 gr latte condensato
30 gr burro
1 pizzico sale (facoltativo)
200 gr nocciole tostate
Preparazione:
Mettere in un tegame il cioccolato in pezzi, il latte condensato, il burro ed, eventualmente, il sale. Mettere su fuoco bassissimo e mescolare spesso fino a scioglimento completo. Nel frattempo frantumare grossolanamente le nocciole e, fuori dal fuoco, incorporarle al cioccolato. Versare l'impasto in stampini o, più semplicemente, in una pirofila monouso di alluminio e lasciare raffreddare per almeno 12-24 ore.
Quando il composto è solido si ritaglia in piccoli quadrotti.
L'aspetto lascia ancora molto a desiderare, ma il sapore e la consistenza sono buoni.
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